|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Все тайны Продукты, подлежащие копчению, должны быть в той или иной степени посолены во избежание порчи в процессе копчения; коптить следует вначале самым слабым дымом, а затем пускать больше дыма, тщательно следя, однако, за тем, чтобы температура его была не выше 40—45 градусов, так как в более горячем дыму изделия начнут запекаться и жир из них вытечет. Домоводство.На заметку ВОЗДЕЛЫВАНИЕ РИСА. Рис возделывается во всех частях света, где есть условия — природные или созданные руками человека — благоприятные для его роста, как, например, в Китае, Японии, Малайзии, Соединенных Штатах и Италии. Существует видовая разновидность риса, для возделывания которого не требуется много воды. Этот вид может расти на сухих землях, пологих склонах гор и холмов и на хорошо дренированной почве. Называется он «суходольным рисом». Однако большинство сортов риса нуждаются в большой воде. Такие сорта называются «низинными». Они хорошо растут на сырых аллювиальных (наносных) почвах по берегам озер и рек. Идеально подходят для выращивания риса плодородные долины рек на юге Китая, где несколько вегетационных периодов позволяют получить в течение года не один урожай. Китайская книга мудрости. |
|
|
© "Мир увлечений" 2012 г. Условия использования сайта |