|
|
|
|
|
|
|
|
Травы, выращенные своими руками обладают целебными свойствами и окутаны особой семейной энергетикой, домашним теплом и тайной. Огромную помощь в вопросах профилактики и оздоровления может сыграть Ваш садовый участок. Дело в том, что ряд лекарственных растений можно вырастить на своем участке, а не покупать в аптеке, тратя на это дополнительные средства из семейного бюджета, сомневаясь в качестве сырья. Травы, выращенные своими руками, для себя, своих родителей, детей, внуков, обладают не только целебными свойствами, но еще окутаны особой семейной энергетикой, преемственностью поколений, домашним теплом и тайной. До них не дотрагивался никто чужой, а только руки Ваших родных и близких. Не оставим без внимания еще один способ фитотерапии - настойки. Порой приходится видеть реальное воздействие рекламы, когда старушка или старичок покупает дорогостоящую, иностранную настойку, которую можно приготовить из родных, растущих на огороде или в лесу, поле лекарственных средств и не затрачивать больших финансовых средств. Плоды, корни, листья заливаются спиртом, водкой или коньяком, как правило, в соотношении: 1/3 твердого сырья, 2/3 жидкости, настаиваются в течение 2-3 недель в темном прохладном месте. Добавленный при приготовлении настойки мед усиливает лечебные свойства растений, улучшает вкус, и сам по себе является ценнейшим лекарственным средством. Настойку применяют по 1 чайной ложке, лучше с утренним и вечерним чаем. Любой садовод - огородник сможет приготовить перечисленные ниже настойки. Источник: Ульрих И.В. – Ключ к целительным силам растений Хорошее средство для лечения при выпадении волос, облысении Статья: Лекарственные растения на садоводческком участке Дата публикации: 15.06.2011 Вместе с этой статьей так же читают: Помогут народные рецепты здоровья Листья, цветы и ягоды целебных растений против болезней. Целительные ванны для здоровья и ухода за кожей В ванну добавляют разные лекарственные и ароматические вещества. Лечебное действие ванн зависит от температуры воды. Процедуры, снимающие усталость, дающие энергию, успокаивающие нервную систему, улучшающие сон. Народные рецепта от алкоголизма, ангины, болезнях легких.
|
|
|
Все тайны Горячая засолка грибов. Горячую засолку производят следующим образом. Грибы очищают, рассортировывают: у подберезовиков и подосиновиков обрезают корешки, которые можно засолить отдельно от шляпок. Крупные шляпки, если засаливают вместе с мелкими, разрезают на 2—3 части. Подготовленные грибы промывают холодной водой, а валуи вымачивают в течение 2—3 дней. При горячем засоле на 1 килограмм грибов берут 2 столовые ложки соля, 1 лавровый листик, по 3 штуки перца горошком и гвоздики, 5 граммов укропа, 2 черносмородинных листа. В кастрюлю вливают полстакана воды (на 1 килограмм грибов), кладут соль и ставят на огонь. Когда вода закипит, кладут грибы. Во время варки грибы надо аккуратно помешивать веселкой, чтобы они не пригорели. Появляющуюся пену тщательно снимают шумовкой, после чего кладут перец, лавровый лист, другие приправы и варят при аккуратном помешивании, считая с момента закипания: подосиновики и подберезовики 20—25 минут, валуи 15—20, а волнушки и сыроежки 10—15 минут. Грибы готовы, когда они начинают оседать на дно, а рассол делается прозрачным. Сваренные грибы надо аккуратно переложить в широкую посуду, чтобы они быстро остыли. Остывшие грибы следует переложить вместе с рассолом в бочонки или банки и закрыть. Рассола должно быть не более одной пятой части к весу грибов. Грибы бывают готовы к употреблению через 40—45 дней. Домоводство.На заметку Любопытные сведения. Сбор чайных листьев — довольно утомительный труд… Листья, собранные с чайного куста, провяливаются, рассыпанные тонким слоем (600 граммов на 1 квадратный метр), в течение двенадцати часов; при этом из них испаряется до 35 процентов влаги. На фабриках провяливание идет в шкафах с теплым воздухом в течение четырех часов. Затем чайный лист скручивают. Раньше скручивали между ладонями, теперь машинами… Скрученные, измятые листья складывают в ящики слоем в 5 сантиметров и ставят в помещение с влажным воздухом и температурой в 24 градуса. Через шесть часов чайные листья становятся темно-красными и приобретают аромат чая и горьковатый вкус. Этот важный процесс приготовления чая называется ферментацией. После ферментации чай сушат в сушильных печах, где он чернеет. Н. М. Верзилин «По следам Робинзона»
| |||
|
© "Мир увлечений" 2012 г. Условия использования сайта |