|
|
|
|
|
|
|
|
Мусс готовим из садовой земляники, а мармелад можно приготовить из яблок, абрикосов и слив. Корзиночки, выпеченные из песочного теста заполняем ягодами, повидлом, вареньем. Мусс из садовой земляники Ягоды протираем через сито и ставим в холодильник. Варим сахарный сироп, добавляем предварительно замоченный желатин и доводим до кипения. Достаем из холодильника протертые ягоды, добавляем немного лимонной кислоты и смешиваем с сиропом. Когда немного остынет взбиваем до однородной массы и раскладываем в формочки. Оставляем застывать. Чтобы отделить мусс от формочки, ставим формочку на полминуты в горячую воду. После он легко отделяется от стенок формочки. На 1 литр воды 2 стакана земляники, 2-3 столовых ложки сахара, столовая ложка желатина.
Мармелад можно сварить из яблок, абрикосов, слив. У спелых плодов удаляют косточки и уваривают в небольшом количестве воды до мягкости. Протирают через сито, добавляют сахар (на полкилограмма плодов 400г сахара) и на умеренном огне уваривают до загустения.
Готовим песочное тесто: перемешиваем 2 стакана муки со стаканом сахара, добавляем 150 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, ванилин или мелко натертую цедру одного лимона. Замешиваем тесто. Скатываем в шар и даем полежать в прохладном месте 30 минут. Затем раскатываем пласт толщиной в полсантиметра и вырезаем кружочки немного больше чем формочка. Накладываем кружочек на формочку и вдавливаем, края нужно обровнять. Формочки ставим на противень, а противень в духовку на 15-20 минут. Готовые корзиночки вынимаем из формочек. Если плохо вынимаются, поставьте их на несколько секунд на мокрую салфетку. Корзиночки заполните ягодами, повидлом или вареньем и т.п., украсьте орехами. Статья: Мусс и мармелад Дата публикации: 15.06.2011 Вместе с этой статьей так же читают: Печенье из муки I сорта на маргарине. Печенье на маргарине из муки высшего сорта. Печенье на растительном масле. Печенье “Звездочка”, миндальное печенье, нарезное. Миндальные рожки в шоколаде. Напитки. Раздельное питание, в чем его суть Есть можно все, но нужно знать, как правильно сочетать продукты. Напитки грог и пунш.
|
|
|
Все тайны Известны и нестандартные способы применения пеноизола. Пеноизол относится к органическим ячеистым карбамидным пенопластам. В Чехии, например, используются трехслойные железобетонные панели, со слоем мофотерма толщиной 50мм. В США известен опыт изготовления пустотелых бетонных блоков, где полости заполняются акролитфоамом и динафоамом.На заметку МИНИАТЮРНЫЙ САД. Заполните дно большого плоского блюда мелкой галькой. Обработайте садовый грунт прокаливанием в течение 30 минут, а затем заполните блюдо сухим грунтом. Галька обеспечит необходимый дренаж для стока излишней воды. Стеклянное зеркало послужит хорошей имитацией пруда. Из гравия и мелких камешков можно выложить тропинку и рокарий, а из веточки — сделать деревце. Рассыпьте мелкие семена на поверхности почвы. Для этой цели вполне подойдут семена редиса, латука, травы или птичий корм. Также воткните в грунт морковку. Ее ботва будет напоминать папоротник. Следите за тем, чтобы почва была влажной, и ждите результатов. Приготовьте еще одно большое плоское блюдо с грунтом и посадите туда: зернышки яблока, апельсина, лимона, груши и винограда; косточки вишни и финика; плоды сикамора (явора, клена); арахис; кусочки корневища одуванчика длиной 2,5 см/ 1 дюйм; маленькие кусочки картофеля с «глазками». Поддерживайте влажность почвы и ждите результатов. Вы будете приятно поражены. Когда всходы окрепнут, их можно пересадить в сад, хотя такие растения, как апельсин, лимон, финик и арахис вряд ли разрастутся в условиях холодного климата. Молодые листья одуванчика можно использовать в салатах. Н. М. Верзилин «По следам Робинзона»
| |||
| |||
|
© "Мир увлечений" 2012 г. Условия использования сайта |